开水烧的时间长了真的能喝吗?
1、烧开水后，水一旦沸腾，通常可以安全饮用，即使沸腾过程持续了十多分钟。这是因为水的沸点在标准大气压下是固定的，一旦达到这个温度，水就会持续沸腾，但温度本身不会升高。因此，只要水在沸腾状态下没有接触到污染源，它就可以被认为是安全的。
2、短时间内可以喝，长时间后不要喝。开水在保温壶中长期保存放置5~6天后，由于细菌作用，加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高，亚硝酸的含量的确有升高风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；如果要保存，最好密封，尽量减少细菌的生长繁殖。
3、如果开水烧太久会产生超标的三氯甲烷，如果长期饮用这种开水就会干扰人体的胃肠道功能，最终导致出现腹泻、腹泻等症状，严重时还可能引起癌症。开水烧开久的危害 如果开水烧开久了，会使溶解在水中的无机盐、重金属等浓缩而提高了它们的含量。
反复烧开的桶装水可以喝吗?对身体有哪些影响?
1、反复烧开的水可以喝。我们一般说反复烧开的水不能喝，是在于它里面含有亚硝酸盐的致癌成分，自来水中含有硝酸盐，在反复多次的烧开之后，由于高温缺氧的状态下，会有部分的硝酸盐，转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是具有致癌性的。
2、反复烧开的水没有害。虽然将水反复烧开会蒸发水分，浓度产生变化，但是含量并没有变。除非是放置几天的水再烧开，亚硝酸盐会增加，不利于身体健康。另外，需要注意的是少喝桶装水，因为桶装水是反复煮沸的，而且一个家庭可能在一两个月内不能喝完一桶水，会导致更多微生物繁殖。
3、反复烧开的水可以喝。水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少；但如果水源被含氮有机物污染，硝酸盐含量可能增加。
4、尽管饮用水反复烧开后，由于高温缺氧，部分硝酸盐可能转化为亚硝酸盐，同时水的蒸发也可能导致亚硝酸盐浓度升高，但一次性摄入大量亚硝酸盐才会导致中毒。实际上，要摄入0.2至0.5克亚硝酸盐才会引起中毒，而摄入量超过3克则可能致命。在日常生活中，反复加热饮用水至中毒量的现象极为罕见。
5、会造成二次污染导致菌落总数超标。还有可能是灌装时符合国家标准，但经过一定时间的储藏、运输，细菌在光照的条件下不断繁殖，导致检测结果超标。企业在生产时都会做消毒处理，致病性微生物一般没有，但仍然存在一定风险，建议在饮用桶装水时，最好烧开了再饮用，这样会很大程度降低风险。
6、没有危害。研究结果显示，把桶装水加热到181次后，其中亚硝酸盐离子的含量是53微克/每升，为刚开始时的5倍。看到这个“增加5倍”，大可不必惊慌。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准，但仍然是安全的。一般来说，家里的饮水机、普通电水壶，装水量并不多，估计还没加热几次早就喝完了。
水烧开了很久后还能不能喝?(水保持开的状态30分钟)
1、水在煮沸超过10分钟后，并不适合饮用，因为此时水中会含有一种名为亚硝酸盐的有毒物质。亚硝酸盐的过量摄入可能导致人体中毒，这是因为亚硝酸盐能与人体血液中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，进而使血液失去携带氧气的能力，导致人体缺氧中毒。
2、如果矿泉水瓶盖未开，存放时间长达一年左右，通常不会存在健康问题。 如果矿泉水已经开封并且存放了很长时间，若没有其他水源可用，烧开后理论上可以饮用。 然而，出于健康考虑，不建议饮用存放已久的开盖水，因为这样的水可能不再适宜饮用。
3、烧开的自来水可以喝。自来水是经过过滤消毒等简单处理，符合国家的饮用水水质标准的生活用水。烧开水时，当水烧到接近100℃时，应将壶盖打开，让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火。
4、提出这个问题的人，一看就是非常注重养生的人。自来水烧开后，当然可以喝了，因为我们家里用到的自来水，能够被引入千家万户，那都是满足我们国家水质要求的，符合饮用水标准，所以自来水在烧开后，对对我们的身体不存在什么不良影响，可以放心大胆的饮用。
开水烧的太久能喝吗
开水不宜长时间煮沸，一般烧开2-3分钟即可。若持续加热超过5分钟，则不建议饮用。长时间煮沸会导致水中溶解的无机盐、重金属等浓度增加，饮用后可能引起身体不适。值得注意的是，硝酸根离子在水中煮的时间过长会被还原为亚硝酸根离子。
开水烧的时间过长是不建议饮用的。通常，水在烧开2-3分钟后即可达到饮用标准。若持续加热超过5分钟，水中的无机盐、重金属等溶解物会浓缩，从而增加其含量。长时间煮沸的开水饮用后可能导致身体不适。值得注意的是，硝酸根离子在水中煮的时间过长会被还原为亚硝酸根离子。
结论：开水烧的时间过长并不适合饮用。首先，长时间烧开的水可能含有过量的有害物质。自来水中的氯化物在高温下会与矿物质结合，生成三氯甲烷，这是一种潜在的致癌物质，过量摄入会对人体健康造成威胁。其次，烧水的最佳时间是水刚沸腾或烧开2~3分钟。
开水烧的时间长了不能喝的，开水烧开2-3分钟即可，开水烧开持续5分钟以上就不建议再饮用，如果开水烧开久了，会使溶解在水中的无机盐、重金属等浓缩而提高了它们的含量。喝烧太久的开水会产生身体不适。
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